Daun Selada di Nasi Tumpeng Bukan hanya Pajangan! Sumber Nutrisi Penting, Ini Daftar Manfaatnya

TRIBUNJATIM.COM - Selain dijadikan salad, daun selada juga sering disajikan dalam hidangan mie ayam atau nasi tumpeng.

Namun tahukah manfaat daun selada dalam hidangan tersebut? 

Bukan hanya sebagai pelengkap, daun selada ternyata punya banyak manfaat untuk kesehatan. 

Diketahui, daun selada merupakan sumber nutrisi penting dan antioksidan yang sangat baik.

Meskipun selada terlihat seperti kubis, satu perbedaan di antara keduanya adalah kandungan airnya.

Kubis memiliki lebih sedikit air dan juga lebih keras daripada selada.

Selada lebih renyah. Itu juga bisa dipanggang.

Baca juga: Menu Diet Seminggu Makan Telur, Menurunkan Berat Badan 14 Kg Jika Dilakukan 14 Hari, Ini Aturannya

Baca juga: Intip Menu Diet Shanty Denny, Jadwal Makan 5x Sehari, Menurunkan Berat Badan 10 kg dalam 1 Bulan

Selada sangat kaya akan antioksidan seperti vitamin C dan nutrisi lain seperti vitamin A dan K dan potasium.

Daun selada dapat membantu melawan peradangan dan penyakit terkait lainnya seperti diabetes dan kanker.

Penasaran apa saja manfaat selada untuk kesehatan? 

Ini penjelasan lengkapnya, dilansir Tribun Jatim dari Stylecraze via Sajian Sedap:

1. Mengurangi Risiko Diabetes

Penelitian telah menunjukkan bahwa sayuran hijau, terutama yang seperti selada, dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Ini dapat dikaitkan dengan indeks glikemik rendah (efek makanan tertentu pada kadar gula darah Anda) selada.

Selada lebih disukai daripada varietas lain karena mengandung mikronutrien esensial.