10 Menu Diet Aman untuk Penderita Kolesterol, Bisa Makan Enak dan Bantu Menurunkan Berat Badan

TRIBUNJATIM.COM - Memilih makanan menjadi hal yang susah-susah gampang bagi penderita kolesterol. 

Sebab, makan sembarangan dikhawatirkan bisa bikin kolesterol naik. 

Untuk itu, berikut tersaji daftar menu diet untuk penderita kolesterol. 

Menu diet ini memungkinkan penderita kolesterol tetap makan enak. 

10 jenis pola makan (diet) ini dapat menjadi cara mengotrol kolesterol tetap terjaga dan tetap makan enak.

Bahkan menu diet ini bisa bantu menurunkan kolesterol dan menurunkan berat badan ekstra. 

Berikut daftar menu diet cocok aman untuk penderita kolesterol. 

1. Diet Mediterania

Kita akan makan apa yang telah diandalkan oleh orang-orang di negara-negara sekitar Laut Mediterania selama berabad-abad: buah-buahan, sayuran, biji-bijian, ikan, daging tanpa lemak, dan minyak zaitun.

Banyak dokter menggunakan ini sebagai diet untuk orang dengan kolesterol tinggi. “Fakta bahwa ini bukan iseng-iseng, rasanya enak, fleksibel, dan mudah beradaptasi membuatnya lebih mudah untuk berbagi dengan pasien dan menyiapkan mereka untuk sukses,” kata James Beckerman, MD, ahli jantung di Portland, Oregon, Amerika Serikat.

2. TLC (Therapeutic Lifestyle Changes)/ Terapeutik Perubahan Gaya Hidup

Rencana tiga bagian ini (diet, olahraga, dan pengendalian berat badan) dapat menurunkan kolesterol LDL sebesar 20 persen hingga 30 % .

Kita akan mengucapkan selamat tinggal pada lemak trans dan menghindari makanan dengan lemak jenuh, tetapi kita tidak akan merasa kekurangan. Kita akan makan versi makanan favorit yang lebih sehat, seperti daging tanpa lemak

Bahkan masih ada ruang untuk pancake, selai kacang, dan es krim, asalkan kita tetap mengontrol porsinya.

Baca juga: Contoh Menu Diet untuk Menurunkan Berat Badan 10 Kg, Kontrol Asupan Gula Garam Lemak

3. Diet DASH  (Dietary Approaches to Stop Hypertension)

Rencana yang mudah diikuti ini mendapat cap persetujuan dari American Heart Association dan terbukti menurunkan tekanan darah.

Diet ini bekerja dengan cepat. Dalam satu penelitian, orang melihat hasilnya hanya dalam 2 minggu.

Kita akan makan makanan seperti biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran, yang memberi kita serat dan nutrisi lainnya.

Kita juga boleh mendapatkan protein tanpa lemak seperti produk susu rendah lemak, kacang-kacangan, dan ikan. Kita akan mengurangi sodium, menambahkan gula, permen, dan daging merah.

4. Diet Mayo Klinik

Rencana ini mungkin saja menjadi cara hidup baru kita. Kita akan mengonsumsi  makanan berserat tinggi seperti oatmeal dan oat bran, ikan dan makanan lain yang mengandung asam lemak omega-3, kacang-kacangan seperti kenari dan almond, serta minyak zaitun, untuk membantu menurunkan kolesterol.

Olahraga dan ukuran porsi juga merupakan bagian besar dari rencana ini, yang dimulai dengan fase awal 2 minggu dan terus berjalan selamanya.

Baca juga: Daftar Menu Diet Murah Meriah untuk Sarapan, Cocok untuk Program Menurunkan Berat Badan

Baca juga: Menu Diet dan Gaya Hidup Sehat untuk Mengecilkan Perut Buncit, Biasakan Tidur Malam 7 Jam - Lebih

5. Diet Vegetarian atau Vegan

Pola makan nabati ini bisa sangat membantu menurunkan kolesterol, jika kita memilih makanan dengan bijak.

Vegetarian tidak makan daging apapun. Vegan tidak makan produk hewani apa pun, termasuk daging, telur, susu, atau bahkan madu.

Studi menunjukkan vegetarian lebih kecil kemungkinannya terkena penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Itu karena pola makan dengan rendah atau tanpa produk hewani cenderung lebih rendah lemak total, lemak jenuh, dan kolesterol.

Kita mungkin juga ingin menanyakan kepada ahli gizi apakah kita mendapatkan cukup protein dan nutrisi penting seperti zat besi, vitamin B12, vitamin D, kalsium, dan seng.

6. Diet Fleksibel

Seperti gagasan makan sebagian besar makanan vegetarian, tetapi diet ini masih memberi ruang untuk daging, ikan, dan unggas dalam porsi kecil? Itu disebut diet "fleksitarian". Ini memiliki banyak manfaat kesehatan dari pola makan vegetarian tetapi ruang untuk fleksibilitas.

Kita akan mengisi sekitar setengah piring dengan buah dan sayuran. Setengah lainnya akan menjadi campuran biji-bijian dan protein tanpa lemak. Produk susu rendah lemak juga dianjurkan, seperti susu, yogurt, dan keju.

Baca juga: 9 Manfaat Buah Melon yang Sayang Dilewatkan, Bisa untuk Menu Diet hingga Menjaga Kesehatan Kulit

7. The Engine 2 Diet

Ini adalah pola makan nabati yang merupakan perubahan pola makan yang radikal untuk menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar HDL.

Ini bukan rencana yang sangat fleksibel. Kita akan menikmati banyak biji-bijian, sayuran, buah-buahan, polong-polongan, tahu, dan produk kedelai, tetapi tanpa daging, susu, atau makanan olahan.

8. Biggest Loser Diet

Kita dapat menurunkan kolesterol sambil menurunkan berat badan, menurunkan tekanan darah, menjadi lebih kuat, dan meningkatkan energi dengan diet ini, yang didasarkan pada acara TV populer.

Olahraga adalah suatu keharusan. Dan jika kita menginginkan hasil seperti orang-orang di acara TV Biggest Loser Diet. Berusaha lebih keras adalah kuncinya.

Baca juga: 5 Kebiasaan Sarapan yang Salah Bikin Menu Diet Gagal, Ada Waktu Ideal: 1 Jam Setelah Bangun Tidur

9. Weight Watcher

Ini adalah rencana yang bagus untuk manfaat kesehatan jangka panjang, terutama jika kita ingin mengatur berat badan. Ini adalah diet seimbang yang dapat membantu kita merasa kenyang dan puas, jadi kemungkinan besar kitaakan menaatinya.

"Anda tidak ingin 'diet' sepanjang hidup Anda, melainkan memilih makanan yang konsisten dengan pilihan hidup sehat," kata Paul B. Langevin, MD, dari Philadelphia.

Rencananya bekerja paling baik jika kita memilih makanan yang tinggi protein dan serat, dan makan lebih sedikit karbohidrat dan lemak, kata Langevin.

10. Dean Ornish Diet

Dalam satu penelitian kecil, orang yang mengikuti diet ultra-rendah lemak ini menurunkan kadar kolesterol mereka lebih dari 30 % . Presiden Bill Clinton mengatakan Program Dr. Dean Ornish mengilhami dia untuk mengubah pola makannya secara radikal setelah operasi jantung darurat.

Banyak orang mungkin menganggap itu sulit dilakukan. Tapi Ornish juga memberi kita opsi lain yang tidak seketat itu, tergantung tujuan kesehatan kita

"Beberapa lemak baik dan perlu," kata Langevin. Dia mengatakan lemak seperti minyak ikan, minyak tak jenuh ganda, dan asam lemak omega-3, yang terlarang pada versi paling ketat dari rencana Ornish, baik untuk kita dan diperlukan untuk menjaga tubuh kita berfungsi dengan baik.

Artikel ini telah tayang di GridHealth

Berita tentang menu diet lainnya