5 Menu Diet Sehat untuk Makan Malam, Lezat dan Rendah Kalori, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

5. Masak sampai labu menjadi empuk, masukkan bayam dan garam. Koreksi rasa. 

6. Larutkan physillum hush dengan 1/4 gelas air, tuang ke dalam bubur.

7. Masak hingga bubur menjadi kental. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar dan angkat.  Sajikan bubur manado dengan pelengkap. 

Baca juga: Contoh Menu Diet untuk Menurunkan Berat Badan 10 Kg, Dilengkapi Resep Makan Sehat 3x Sehari

Baca juga: Apa Itu Tiffany Plate? Menu Diet Menurunkan Berat Badan Viral di TikTok, Berikut Resep untuk 1 Porsi

2. Resep gulai tempe

Gulai tempe ini berisikan potongan tempe, daun singkong muda, kelapa parut, dan bawang merah goreng sebagai taburannya.

Selain itu, ada bahan halus seperti jahe, kunyit, dan kemiri untuk menambah cita rasanya lebih enak.

Bahan

• gulai tempe: 200 gram tempe, potong jadi 5
• 200 gram daun singkong muda, remas-remas dengan garam lalu dicuci
• 2 sdm minyak goreng 1/2 butir kelapa parut untuk diambil santannya
• Bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu halus

•  2 sdm irisan bawang merah
• 1 sdm irisan bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt irisan kunyit
• 1 sdt irisan jahe
• 1 sdm irisan gula merah
• 1/2 sdt merica 1 sdt garam

Bahan lain

•  1 lembar daun salam
• 1 iris lengkuas 2 buah cengkeh

 Cara membuat gulai tempe

1. Masak santan dan semua bumbu di dalam panci besar hingga mendidih dan keluar aroma harum.

2. Masukkan daun singkong dan tempe, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat dan sisihkan.

3. Hidangkan gulai tempe selagi hangat dengan taburan bawang merah.

Baca juga: Tips Menu Diet Sehat dari Ahli Nutrisi, Makan Sehat dengan Prinsip Isi Piringku, Ini Contohnya

3. Resep steak ikan patin

Bosan dengan hidangan ikan yang itu-itu saja?