8 Resep Ubi Cilembu untuk Menu Diet, Kaya Vitamin A dan Antioksidan, Dibuat Smoothie hingga Salad

Bubur Ubi Cilembu adalah menu diet yang lezat dan mengenyangkan. Rebus Ubi Cilembu hingga lunak, lalu haluskan menjadi bubur dengan blender atau alat penghalus makanan.

Tambahkan sedikit susu rendah lemak dan gula kelapa secukupnya untuk memberikan rasa manis alami. Bubur Ubi Cilembu dapat dijadikan sarapan sehat atau camilan tengah hari.

Baca juga: Rendah Kalori dan Kaya Serat, Ini 12 Daftar Menu Sarapan untuk Diet yang Ampuh Turunkan Berat Badan

3. Smoothie Ubi Cilembu

Untuk variasi yang menyegarkan, coba tambahkan Ubi Cilembu ke dalam smoothie.

Campurkan potongan Ubi Cilembu yang sudah direbus dengan buah-buahan favorit Anda, seperti pisang, stroberi, atau blueberry.

Tambahkan susu almond atau yogurt rendah lemak untuk kelembutan dan kelezatan tambahan. Smoothie Ubi Cilembu ini dapat menjadi alternatif makanan ringan yang sehat.

4. Ubi Cilembu Tumis Sayuran

Gabungkan Ubi Cilembu dengan berbagai sayuran dalam tumisan yang sehat dan lezat. Potong Ubi Cilembu dan sayuran pilihan Anda, seperti brokoli, wortel, dan buncis.

Tumis dengan sedikit minyak zaitun, bawang putih, dan rempah-rempah favorit Anda. Ubi Cilembu tumis sayuran ini dapat dihidangkan sebagai hidangan utama ringan atau sisi yang mengenyangkan.

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Udang Oat Telur Asin, Menu Diet Tinggi Serat, Bahan Marinasi dan Bahan Pelapis

5. Salad Ubi Cilembu

Buat salad segar dengan menambahkan Ubi Cilembu yang direbus ke dalam campuran sayuran hijau, tomat ceri, dan alpukat.

Tambahkan protein tambahan, seperti potongan ayam panggang atau kacang-kacangan, untuk membuat salad ini lebih mengenyangkan.

Sajikan dengan dressing ringan berbahan dasar minyak zaitun dan lemon untuk cita rasa yang segar.

6. Pancake Ubi Cilembu

Ubah menu sarapan dengan pancake Ubi Cilembu yang lezat. Campurkan Ubi Cilembu yang sudah direbus dan dihaluskan dengan tepung gandum, telur, dan susu.