Nikmati Sensasi Menyedot Rawon Sumsum, Kuah Berbumbu Khas, Segar dan Gurih yang Menggugah Selera

Bayu menyebut, menu rawon sumsum telah diusung sejak tahun 2004.

Saat itu, restoran masih dengan nama berbeda dan bertempat di Sidoarjo.

Hingga berpindah 10 tahun kemudian di Surabaya, menu tersebut masih jadi andalan.

“Dari awal buka, sudah ada menu rawon sumsum. Dulu rawon kolesterol, sekarang rawon sumsum. Pernah ada acara korporasi makan di sini, 40 pesanan semua rawon sumsum,” ungkapnya.

Selain menu rawon sumsum, restoran yang terletak di Jalan Kupang Indah no 51 Surabaya ini juga menyajikan rawon buntut iga, rawon buntut daging, nasi ketjombrang Roro Jonggrang, sambel gami buntut koyor, nasi goreng tongseng kambing, bebek dungu hingga makanan porsi besar yang bisa dinikmati untuk buka bersama. 

Saat momen buka puasa, terlihat beberapa meja telah dipenuhi reservasi pengunjung.

Mereka juga menyantap variasi sajian yang ditawarkan restoran bernuansa Nusantara ini. 

Kenikmatan rawon sumsum turut mengundang penasaran pengunjung bernama Mariyama (27). Ia menyebut, rasa yang dihadirkan dari menu berkuah ini cukup unik dengan porsi yang besar.

“Baru pertama coba. Rasanya enak, unik karena biasanya rawon ya daging isinya. Makannya disedot itu juga menarik. Isinya lembut gurih. Sendiri sejujurnya enggak habis karena porsinya besar dan ada dagingnya juga, enggak hanya sumsum sapi,” ungkapnya.