Ide Menu Sahur dengan Kurma Agar Tidak Mudah Lemas, Simak Rekomendasi dari Dokter Ahli Nutrisi

TRIBUNJATIM.COM - Berikut ini ide menu sahur agar kamu tak mudah lemas saat puasa.

Kamu bisa memasukkan kurma ke dalam daftar menu sahur.

Sahur sendiri merupakan salah satu kesunahan dalam puasa Ramadan dan dilakukan menjelang Subuh.

Lantas, apa saja menu sahur yang tepat agar tetap kuat beraktivitas?

Saat menjalani ibadah puasa Ramadan 2025, memilih menu sahur merupakan hal yang penting.

Pemilihan menu sahur yang tepat bisa membuat tubuh tetap bertenaga dan tidak mudah lemas atau lapar.

Aktivitas pun tetap terjaga, meski sedang berpuasa.

Dokter ahli nutrisi dan penulis buku, dr. Tan Shot Yen mengatakan, saat berpuasa dianjurkan untuk menerapkan porsi makanan yang berpedoman pada prinsip "Isi Piringku".

"Prinsipnya sahur perlu gizi seimbang, menu lengkap sesuai konsep 'Isi Piringku'," kata Tan saat dihubungi Kompas.com, Jumat (28/2/2025).

Baca juga: 4 Minuman Terbaik untuk Sahur Bikin Puasa Tidak Lemas & Dehidrasi, Ada Smoothies hingga Air Mineral

Sebagai informasi, "Isi Piringku" adalah panduan kebutuhan gizi harian seimbang yang disusun oleh Kementerian Kesehatan (Kemenkes).

Dalam satu porsi Isi Piringku, terdiri dari 50 persen sayur dan buah, serta 50 persen makanan pokok dan lauk pauk.

Menurutnya, porsi Isi Piringku sudah mencakup kebutuhan gizi harian yang seimbang, sehingga cocok untuk dijadikan menu sahur.

Tan menyampaikan, salah satu referensi menu sahur yang sesuai dengan Isi Piringku, yakni:

• Sayur lalap sambal
• Pisang kepok
• Kentang bakar
• Ikan kuwe bumbu kering
• Sup tekwan

Baca juga: 6 Tips Pola Makan Sehat di Bulan Ramadan, Jangan Tidur setelah Sahur dan Buka Puasa!

Pertimbangkan konsumsi kurma saat sahur

Sementara itu, Guru Besar di Bidang Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga IPB University, Ali Khomsan mengatakan, konsumsi kurma saat sahur bisa menjadi sumber energi tambahan karena kandungan gulanya.