Gubernur akan Beri Rp 10 M ke Sekolah SMK yang Siswanya Bisa Buat Kendaraan Bertenaga Surya: Puas

Berbagai peralatan mesin kopi, serta kopi berbagai cita rasa berada di laboratorium yang baru dibuatnya.

Barista dari berbagai kota juga didatangkan setiap bulan.

Melalui laboratorium kopi ini, dirinya ingin melahirkan banyak anak muda untuk menjadi generasi penerus pelaku kopi.

Mereka nantinya akan belajar di laboratorium kopi secara gratis. Mulai dari belajar pengujian cita rasa kopi, produk kopi, serta pengujian alat maupun mesin kopi. Termasuk nanti belajar kopi langsung di perkebunan kopi seluas 400 hektar.

Semuanya gratis, meski biasanya jika belajar sebagai barista biayanya mencapai puluhan juta.

"Disini tak dipungut biaya," kata pria yang juga menjabat Direktur PT Mulia Indonesia Timur pada Sabtu (31/5/2025) saat peresmian Laboratorium Kopi Persahabatan.

Baca juga: Pelaku UMKM di Kediri Ciptakan Alat Cetak Opak Gapit Modern Tanpa Tinggalkan Rasa Tradisional

Saat ini sudah ada 31 pelajar di Bondowoso yang telah mendaftarkan diri untuk belajar.

Selain itu, ujar pria asli Bondowoso itu, juga sudah melakukan komunikasi dengan lima Pondok Pesantren di Bondowoso. 

Agar santrinya belajar perkopian di Laboraorium Kopi. Karena mereka bisa menjadi masa depan eksistensi kopi Bondowoso.

Di sisi lain, ia juga ingin mempersiapkan anak muda agar memiliki keterampilan. Sehingga nantinya bisa dihindarkan dari tingginya judi online, atau pun terpaan badai narkoba.

Meski didirikan oleh pihak swasta. Namun, ini menjadi laboratorium kopi pertama di Bondowoso yang bisa diakses oleh semua kalangan.

Bahkan, terdapat cafe yang menyeduhkan kopi spesialti yang harga per kilogramnya bisa mencapai ratusan ribu.

Namun, di Laboratorium Kopi Persahabatan yang lengkap dengan cafe itu, bisa dinikmati dengan harga yang ramah di kantong.

ADM Perhutani, Misbahul Munir, menjelaskan hadirnya laboratorium kopi bisa menjadikan Bondowoso terkenal di tengah tingginya potensi kopi di lahan Perhutani di Bondowoso-Situbondo yang mencapai 40 ribu hektar dari total 90 ribu total lahan.

Namun yang dilaporkan lahan kopi baru 10 ribu hektar.

Dari potensi itu, 99 persen kopi di Bondowoso adalah di kawasan hutan. Hampir tidak ada di kawasan hutan. Kopi yang di bawah tegakan hutan menjadi kopi yang terbaik.

"Mudah-mudahan dengan adanya dan semangatnya Pak Molyadi untuk menjadikan Bondowoso mengangkasa dan menjadi terkenal berangkat dari laboratorium kopi," pungkasnya.

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com