Berita Vira
SPPG Akui Salah soal Menu MBG Ikan Hiu Goreng, BGN Sebut Kerarifan Lokal: karena di Sana Banyak
Menu ikan hiu goreng dalam menu Makan Bergizi Gratis (MBG) di Ketapang, Kalimantan Barat membuat puluhan siswa dan guru keracunan.
Penulis: Ani Susanti | Editor: Mujib Anwar
lihat foto
KOMPAS.com/HENDRA CIPTA
KERACUNAN MENU MBG - Sebanyak 20 siswa SDN 12 Benua Kayong, Kabupaten Ketapang, Kalimantan Barat (Kalbar) mengalami gejala keracunan usai menyantap menu makan siang program Makan Bergizi Gratis (MBG) pada Selasa (23/9/2025). Ada menu ikan hiu goreng yang kini jadi sorotan.
Meneliti hubungan antara konsumsi daging hiu dengan kadar merkuri dalam darah manusia.
Hasilnya, orang yang sering makan hiu memiliki kadar merkuri darah yang jauh lebih tinggi, melebihi batas aman WHO.
Kondisi ini meningkatkan risiko gangguan saraf dan masalah kesehatan jangka panjang.
Studi di Afrika Selatan
Menganalisis 41 ekor hiu bronze whaler (Carcharhinus brachyurus).
Hampir semua sampel mengandung merkuri dan arsenik.
Estimated Daily Intake (EDI) menunjukkan paparan merkuri delapan kali lipat lebih tinggi dari batas aman US-EPA, sementara arsenik dua kali lipat lebih tinggi.
Meski beberapa sampel masih di bawah ambang batas, konsumsi jangka panjang tetap berbahaya.
Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com
Tags
ikan hiu goreng
Makan Bergizi Gratis (MBG)
Ketapang
Kalimantan Barat
meaningful
SDN 12 Benua Kayong
keracunan
berita viral
TribunJatim.com
Tribun Jatim
Berita Terkait: #Berita Vira
| Hotel Kaget Ditagih Royalti Rp 4,4 Juta karena Putar Murotal dan Instrumen, Asosiasi: Seolah Utang |
|
|---|
| Perjuangan Siswa SD di Perbatasan, Bangun Jam 4 Pagi, Orang Tuanya Bekerja di Kebun Sawit Malaysia |
|
|---|
| Daftar Masalah yang Dibuat Juladi hingga Diusir Warga, Ketua RT Angkat Tangan |
|
|---|
| Warga Kesal Rumahnya Dilempari Batu karena Tak Beri Sumbangan Perbaikan Jembatan: Apa Salahku? |
|
|---|
| Rayyanza Bakal Dibawa ke Barak Militer, Dilarang iPad, Putra Raffi Ahmad: Kang Dedi Kapan ke Rumah? |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.