Rekomendasi Resep Menu Sahur Sehat, Murah dan Mudah: Bantu Menurunkan Berat Badan selama Puasa

TRIBUNJATIM.COM - Resep menu sahur ini cocok bagi Anda yang ingin menurunkan atau sekadar menjaga berat badan.

Meski sedang berpuasa, tak jarang para pelaku diet terlena dengan euforia berbuka puasa sehingga 'kalap' terhadap makanan.

Sebab itu, Anda masih perlu menjaga asupan makanan agar berat badan ideal.

Resep ini cocok dikonsumsi di waktu sahur.

Selain sehat dan tak neko-neko, resep ini mudah dibuat sehingga mempercepat waktu penyajian makanan.

Ada apa saha? Yuk, simak lebih lanjut!

Baca juga: Tips Menu Diet Sahur dan Buka Puasa dari Ahli Gizi, Begini Cara Sehat ‘Berbuka dengan yang Manis’

Informasi berita menarik lainnya di Google News TribunJatim.com

Resep Menu Sahur untuk Menurunkan Berat Badan

1. Telur Rebus dengan Roti Gandum dan Tomat

Bahan:

- 2 butir telur rebus

- 2 lembar roti gandum

- 1 buah tomat

Cara membuat:

Rebus telur selama 10 menit hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Potong roti gandum menjadi 4 bagian, panggang hingga kecoklatan. Potong tomat menjadi irisan.

Sajikan telur rebus dengan roti gandum dan irisan tomat.

Baca juga: Buah-buahan sampai Telur Rebus, 10 Rekomendasi Makanan untuk Menu Diet, Bikin Tampil Lebih Langsing

Baca juga: Menu Diet Selama Bulan Puasa Ramadan 2023 agar Berat Badan Cepat Turun, Bebas Kalori untuk Seminggu

2. Salad Sayur dengan Dada Ayam Panggang

Bahan:

- 100 gram dada ayam fillet

- 1/2 buah timun

- 1 buah wortel                                                                  

- 1/2 buah paprika

- 1 lembar daun selada

- 1 sendok makan minyak zaitun

- 1 sendok teh jus lemon

- Garam dan lada hitam secukupnya

Cara membuat:

Panggang dada ayam fillet selama 15 menit hingga matang, lalu potong menjadi potongan kecil.

Iris timun, wortel, dan paprika menjadi potongan kecil.

Campurkan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan lada hitam hingga tercampur rata.

Letakkan daun selada di atas piring saji, lalu tambahkan potongan sayuran dan dada ayam panggang.

Siram dengan dressing minyak zaitun dan jus lemon.

Baca juga: Cara Menurunkan Berat Badan 5 Kg: Sayuran Jadi Menu Diet, Bisa Diterapkan Selama Bulan Ramadan 2023

3. Oatmeal dengan Buah-buahan

Bahan:

- 1/2 cup oatmeal

- 1/2 cup air

- 1/2 cup susu almond

- 1/2 buah pisang, potong-potong

- 1/4 cup blueberry

- 1 sendok makan madu

Cara membuat:

Masak oatmeal dengan air dan susu almond hingga matang.

Letakkan oatmeal di atas mangkuk saji, lalu tambahkan potongan pisang dan blueberry di atasnya.

Siram dengan madu sebagai pemanis alami.

Semoga resep-resep di atas bisa membantu Moms membuat menu sahur yang sehat dan lezat. Selamat mencoba!

Inspirasi Topping untuk Membuat Oatmeal

1. Blueberry + Almond

Almond mungkin padat kalori, membuat kita mengira bahwa makanan satu ini tidak mampu membantu melangsingkan tubuh.

Namun, penelitian menunjukkan orang yang lebih sering makan kacang cenderung memiliki indeks massa tubuh (BMI) yang lebih rendah.

Jadi, sertakan segenggam kecil irisan almond dalam kreasi oatmeal kita berikutnya.

Baca juga: Menu Diet Bayam, Viral Ampuh untuk Menurunkan Berat Badan, Ahli Gizi: Makan 128 Gram Bayam/Hari

Baca juga: Daftar Menu Diet Sehat yang Diyakini Ampuh Menurunkan Berat Badan, Ada Ikan Salmon, Udang dan Apel

Kemudian, untuk menambahkan rasa manis, beralihlah ke blueberry segar atau beku, alih-alih menambahkan susu kental manis.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa anthocyanin, flavonoid yang memberi warna khas pada blueberry, mungkin memiliki sifat penurun berat badan alami.

2. Pear + Kayu manis

Setengah pir sedang yang kaya serat hanya menambahkan 50 kalori, sementara kalori dalam taburan kayu manis dapat diabaikan, menjadikannya menu yang sangat rendah kalori.

Cobalah tambahkan pir matang yang dipotong dadu ke dalam oat yang dapat dipanggang dengan microwave, atau tambahkan pir yang lebih keras ke oatmeal panggang.

3. Biji Rami + Pisang + Selai Kacang

Selain lezat, kombinasi pisang dan selai kacang rupanya baik untuk menurunkan berat badan.

Satu sendok makan selai kacang mengandung 4 gram protein untuk menjaga perut tetap kenyang, sedangkan pisang menambah rasa manis, sehingga tidak perlu madu atau gula merah lagi.

Lalu, taburkan satu sendok makan biji rami untuk tekstur ekstra, dengan manfaat serat, dan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung.

4. Labu + Kunyit + Delima

Ingin mencoba menu yang lebih unik?

Jika iya, campurkan saja oatmeal dengan puree labu, kunyit, dan biji delima.

Labu memiliki banyak serat untuk mencegah rasa lapar dan menawarkan mikronutrien penting seperti vitamin A, vitamin C, dan potasium.

Baca juga: Menu Diet Mengecilkan Perut dengan Bawang Putih, Begini Resep dan Cara Khusus Mengolah Bawang Putih

Sementara itu, sifat antioksidan kunyit sangat bermanfaat bagi proses diet kita.

Rasa pedasnya pun akan berpadu indah dengan krim lembut labu.

Lalu, tambahkan biji delima untuk memberikan sensasi rasa manis dan renyah.

Seperempat cangkir menu oatmeal ini hanya mengandung 36 kalori saja lho.

5. Wortel parut + Kenari + Sirup Maple

Buah mungkin bukan varian yang aneh untuk topping oatmeal, namun, sayuran juga tak kalah lezat lho.

Jadi, cobalah buat sarapan yang terinspirasi dari menu kue wortel dengan memasukkan wortel parut, potongan kenari, dan sirup maple ke dalam oatmeal panggang kita.

Memanggang akan melunakkan wortel dan kenari sehingga tidak terlalu renyah.

Nah, berkat serat dari wortel serta protein dan lemak baik dalam kacang, menu oatmeal satu ini bukan hanya mengenyangkan dan sehat, tetapi juga masih bisa terasa seperti dessert lezat.

Lebih lengkap, inilah resep overnight oatmeal yang cocok untuk menu sarapan.

-----

Artikel ini telah ditayangkan di Nakita.ID

Berita Jatim dan menu diet lainnya.