Ragam Kue Natal JW Marriott Hotel Surabaya, Ada Biscotti yang Dinikmati Sambil Ngeteh atau Ngopi

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA- Untuk merayakan Natal, JW Marriott Hotel Surabaya hadirkan ragam hampers berisi pilihan kue-kue Natal.

Pilihan hampers kue Natal ini bisa menjadi suguhan maupun hadiah kasih sayang kepada keluarga, rekanan maupun terkasih. 

Detetan kue yang dihadirkan JW Marriott Hotel Surabaya adalah kue jahe, choco cassava chips (kriping singkong coklat) dan kue almond choco chunk terbuat dari almond yang dipanggang untuk mendapatkan tekstur krispy kemudian dilumuri coklat.

Tekstur kripsy dari slice almond berpadu dengan rasa coklat yang kaya dalam satu gigitan. Selain itu juga ada choco biscotti.

Biscotti atau biskuit ala Italia, yang renyah dan manis. Biasanya biskuit ini dicocol kopi hangat agar lebih nikmat.

“Choco biscotti ini kalau di Natal bisa jadi teman sebelum makan makanan utama dan juga bisa dinikmati ketika ngeteh atau ngopi,” ungkap Executive Chef JW Marriott Hotel Surabaya Chef Rio Abednego kepada TribunJatim, Kamis malam (30/11/2023).

Chef Rio juga mengenalkan kue khas natal yaitu Ginger Cookies atau kue jahe. 

Baca juga: Nikmatnya Berbuka Puasa dengan Kuliner Kota Sembilan Wali di JW Marriott Surabaya

Baca juga: Inspirasi Tradisi Bakar Kayu di Musim Dingin, Terciptalah Kue Natal Yule Log

Uniknya, kue jahe bagian dari hasil panen dari taman yang ada JW Marriott Hotel Surabaya.

“Jadi brand kami punya garden, ada beberapa yang kita tanam seperti pandan, jahe dan sereh. Jahe ini yang kami bawa ke nuansa Natal, ada ginger house, dessert pakai aromatik jahe dan kalau hampers kita kasih cookies,” ungkapnya.

Sementara untuk choco cassava chips yang merupakan hasil kolaborasi antara JW Marriott Hotel Surabaya dan produk UMKM.

“Aslinya bukan manis tapi yang asli itu yang asin, kita kasih coklat biar rasanya tercampur,” ungkapnya.

Terdapat tiga jenis hampers Natal yang ditawarkan JW Marriott Hotel Surabaya, yakni wonderland fantasy dengan lima varian kue, dreamy candyland berisi empat varian kue ditambah dua kue jahe, satu stollen cake dan bottega prosecco gold minuman alkohol.

Untuk terakhir yaitu hampers yang ditawarkan sesuai dengan personal pemesan.