Menu Diet
6 Ragam Sayur Mentah Cocok Dimakan sebagai Menu Diet, Sehat dan Aman Dikonsumsi, Bisa Buat Karedok
Sayuran mentah bangus dikonsumsi untuk menurunkan berat badan, loh. Lantas, sayuran mentah seperti apa yang aman dikonsumsi?
Secara umum, selada mengandung provitamin A, vitamin K, dan vitamin C.
Provitamin A dan vitamin K banyak terkandung dalam selada berwarna merah, vitamin C paling tinggi terdapat dalam selada romaine.
Vitamin C dan beta karoten dalam selada sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung, begitu juga dengan vitamin K yang berpotensi mencegah penyakit serius, termasuk jantung dan strok.
Kandungan nutrisi lainnya dalam selada adalah vitamin B kompleks dan berbagai mineral.
Baca juga: Menu Diet Gagal Menurunkan Berat Badan? Coba Benahi Cara Makan yang Benar, Kunyah Lambat
2. Wortel

Wortel bertekstur renyah bila dikonsumsi saat masih mentah. Dalam kondisi ini, kandungan nutrisi wortel juga cukup tinggi.
Ada protein, serat, mineral, dan vitamin yang terkandung dalam wortel segar.
Salah satu jenis serat pangan yang terkandung dalam wortel adalah pektin. Berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
Kandungan beta karoten dalam wortel adalah yang tertinggi bila dibandingkan dengan sayuran lain, yakni 12.000 IU per 100 gram.
Tingginya beta karoten dalam wortel dapat berguna untuk mencegah kanker dan menjaga sistem kekebalan tubuh.
3. Mentimun

Mentimun atau timun biasa dijadikan lalapan. Teksturnya renyah, rasanya pun menyegarkan karena mengandung banyak air.
Tingginya kandungan air dalam timun memiliki manfaat tersendiri, yakni mampu menghilangkan toksin dan asam urat melalui ginjal.
Sayuran ini juga sangat baik untuk menurunkan berat badan karena memberikan efek mengenyangkan dengan kalori minim.
Masih ada kandungan nutrisi berupa mineral, terdiri dari kalsium, kalium, mangan, dan sulfur dalam mentimun.
sayur mentah untuk diet
sayur mentah
menu diet
menurunkan berat badan
rendah kalori
berita Jatim terkini
TribunJatim.com
Tribun Jatim
mentimun
resep karedok
Contoh Menu Diet Awet Muda Ala 4 Artis Tanah Air, Luna Maya Tambah Cantik di Usia 40 Tahun |
![]() |
---|
Cara Menurunkan Berat Badan 2 Kg dalam 1 Hari Tanpa Olahraga, Ikuti Aturan Menu Diet Air Putih Ini |
![]() |
---|
Resep dan Cara Membuat Puding Yoghurt Strawberry untuk Camilan Diet Pagi Hari, Lancarkan Pencernaan |
![]() |
---|
7 Rekomendasi Makanan Gluten Free untuk Menu Diet, Ada Quinoa Sayuran hingga Buah-buahan Segar |
![]() |
---|
10 Makanan yang Cocok untuk Menu Diet, Mudah Ditemukan di Pasar, Telur hingga Sayuran Hijau |
![]() |
---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.