Festival Bogasari 2024 Digelar di Surabaya, Ada Berbagai Kompetisi, Demo Masak sampai Wisata Kuliner

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Fikri Firmansyah

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Mengawali tahun 2024 ini, pabrik tepung terigu pertama dan terbesar di Indonesia, PT Indofood Sukes Makmur Tbk Divisi Bogasari kembali menggelar festival kuliner yang akan diisi aneka produk usaha kecil dan menengah (UKM).

Acara yang bernama Festival Bogasari ini, akan berlangsung di Atrium Royal Plaza, Surabaya, selama 2 hari, yakni tanggal 3-4 Februari 2024.

Ada sebanyak 20 UKM mitra binaan Bogasari yang berbahan dasar tepung terigu, siap menjual aneka produknya dalam festival ini.

Vice President (VP) Sales Bogasari Area 3, Julius Ronadi mengatakan, Festival Bogasari yang pertama di tahun 2024 ini tidak hanya akan menghibur pengunjung dengan suguhan aneka makanan, tapi berbagai kompetisi menarik, baik berupa makanan dan pakaian atau fesyen.

“Karena itulah, kami menargetkan 10 ribu pengunjung yang akan menghadiri Festival Bogasari yang mempercayakan Surabaya sebagai kota perdana. Bahkan Festival Bogasari ini cocok untuk dikunjungi berbagai kalangan usia, mulai dari anak-anak, pelajar, sampai kalangan orangtua,” ujar Julius Ronadi di Royal Plaza Surabaya, Sabtu (3/2/2024).

Lebih rinci, Julius memaparkan, Festival Bogasari 2024 mengusung 3 konsep sekaligus, yakni edukasi, rekreasi dan apresiasi.

Konsep edukasi diadakan dengan menggelar 4 kompetisi yang melibatkan berbagai kelompok usia dan keluarga.

Keempat kompetisi tersebut adalah Lomba Kreasi Roti Bekal Anak yang melibatkan anak dan ibu, Lomba Kreasi Comic Cake dan Kreasi Cromboloni yang akan diikuti siswa SMK jurusan tata boga, Bogasari Recycle Fashion Competition yang melibatkan anak usia 7 tahun sampai 17 tahun.

Melalui lomba ini, para peserta akan diuji keahlian membuat dan menyajikan makanan berbasis tepung terigu yang menarik dan kaya nutrisi.

Baca juga: 11 Manfaat Kurma yang Dibutuhkan oleh Tubuh, Jadi Makanan Favorit dalam Menu Buka Puasa Ramadan 2024

“Dan kompetisi ini, tentunya sangat diminati masyarakat dari berbagai kalangan. Terlebih khusus Lomba Kreasi Comic Cake dan Kreasi Cromboloni yang akan diikuti 100 siswa SMK yang dibagi dalam 50 kelompok atau tim dan berasal 7 SMK. Sedangkan Lomba Kreasi Roti Bekal Anak akan diikuti 49 pasangan ibu dan anak atau sebanyak 98 peserta. Lomba ini pasti seru dan menarik,” imbuhnya.

Adapun para siswa SMK yang ikut berkompetisi adalah SMK Negeri 8 Surabaya, SMK Negeri 2 Trenggalek, SMK Negeri 1 Lamongan, SMK Negeri 1 Cerme Gresik, SMK Negeri 6 Surabaya, SMK Katolik Mater Amabilis Surabaya, dan SMK 17 Agustus Surabaya.

Konsep edukasi lainnya adalah demo masak yang akan dibawakan oleh Hadi Haudi, baker ahli dari Bogasari Baking Center (BBC) dan Selebgram Nicky Tirta yang akan mendemokan resep “Cronigiri”, serta Tiktok Creative Workshop.

Workshop selama 60 menit ini, akan menghadirkan pakar media social dari Sociworks Brand Agency yang akan mengajarkan cara membuat video Tiktok yang menarik untuk produk roti dan mie.

Dari aspek rekreasi, ada eksibisi berupa hiburan Dancing Noodle dan Talent Show.